Sie sehen derzeit Inhalte für:

Greece / EL

Standort ändern

Aktueller Standort

Ήπια επεξεργασία ζύμης σε δύσκολες συνθήκες

Διαθέτουμε πρώτης κατηγορίας γραμμές επεξεργασίας ζύμης στη βιομηχανία αρτοποιίας. Η κορυφαία ποιότητα επιτυγχάνεται όταν συνδυάζονται η τεχνολογική γνώση και η δεξιοτεχνία. Η άριστη μηχανική μας επάρκεια, συνοδευόμενη από την υψηλή τεχνική και  την παραγωγική μας τεχνογνωσία, αναπτύσσει εξατομικευμένες λύσεις για τους πελάτες μας. Η θερμοκρασία και οι μηχανικές διεργασίες παίζουν ουσιαστικό ρόλο είτε πρόκειται για ψωμί είτε για γλυκά - η τέχνη της αρτοποιίας είναι ζητούμενο με τις μηχανές επεξεργασίας ζύμης που διαθέτουμε!



Από τη χειροποίητη μέχρι την πλήρως αυτοματοποιημένη παραγωγή

Σαν να είναι φτιαγμένα με το χέρι

Χάρη στην απαλή επεξεργασία ζύμης, τα είδη αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σας έχουν εντυπωσιακή εμφάνιση. Με αυτόν τον τρόπο, επωφελείστε έναντι των ανταγωνιστών σας από τη μεγάλη ελκυστικότητα στο σημείο πώλησης. Δεδομένου ότι τα μηχανήματά μας εξασφαλίζουν μέγιστη αξιοπιστία της διαδικασίας, χαμηλό χρόνο διακοπής λειτουργίας και άριστα αποτελέσματα τελικού προϊόντος, ακόμη και κατά τη διάρκεια λειτουργίας χωρίς διακοπή όλο το εικοσιτετράωρο, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι επιτυγχάνεται πάντα η καλύτερη ποιότητα καθ' όλη τη διάρκεια, με τη μέγιστη δυνατή αποτελεσματικότητα. Όλες οι μηχανές μας είναι σχεδιασμένες για απόδοση και αντοχή. 

Ως παθιασμένοι αρτοποιοί - μεγάλοι ή μικροί - αγαπάμε πολύ τα αρτοπαρασκευάσματα πρώτης ποιότητας. Γι' αυτό και η βασική μας αρχή είναι ότι οι μηχανές πρέπει να ταιριάζουν με τη ζύμη - και όχι το αντίθετο!

Η FRITSCH, ο ειδικός στην τεχνολογία και την τεχνογνωσία  αρτοποιίας, προσφέρει όλα όσα χρειάζονται οι αρτοποιοί. Σε όλο τον κόσμο βρισκόμαστε σε επαφή με τους παλιούς και νέους πελάτες μας και γνωρίζουμε τις προκλήσεις. Η FRITSCH και η MULTIVAC προσφέρουν την καλύτερη δυνατή λύση για την επεξεργασία ζύμης και τη συσκευασία προϊόντων αρτοποιίας.

Διαμορφώνονται ξεχωριστά για εσάς

Παρέχουμε στους πελάτες κάθε μεγέθους, κατάλληλες μηχανές και συστήματα, προσαρμοσμένα ακριβώς στις ανάγκες τους. Η FRITSCH σας προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων: από μηχανές παραγωγής φύλλων ζύμης για αρτοποιούς μέχρι ευέλικτες και εξαιρετικά αποδοτικές γραμμές επεξεργασίας για αρτοσκευάσματα και ειδικά προϊόντα ψωμιού - με τη FRITSCH, η ποιότητα και η απόδοση είναι οι σωστές!


Τα πλεονεκτήματά σας με τη MULTIVAC

Καινοτόμες λύσεις για τα προϊόντα αρτοποιίας σας - σήμερα και αύριο

Προσπαθούμε πάντα για λύσεις με βάση την τελευταία λέξη της τεχνολογίας που θα διασφαλίζουν το μέλλον. Ως αποτέλεσμα, η FRITSCH SOFTPROCESSING ανταποκρίνεται στις μοναδικές απαιτήσεις κάθε ζύμης. Αυτό σημαίνει ότι παράγονται προϊόντα αρτοποιίας υψηλής ποιότητας με πολλά πλεονεκτήματα.

  • Ατομικότητα - μαζί αναλύουμε τη διαδικασία σας στις υπηρεσίες παροχής συμβουλών μας και αυξάνουμε την αποτελεσματικότητα

  • Ελκυστικότητα - Τα είδη αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σας μοιάζουν σαν να είναι "φτιαγμένα στο χέρι" με FRITSCH SOFTPROCESSING, ένα εξαιρετικό πλεονέκτημα στο σημείο πώλησης

  • Αποδοτικότητα - Οι μηχανές εξασφαλίζουν μέγιστη ασφάλεια παραγωγής με μέγιστη απόδοση και ελέγχονται κεντρικά μέσω HMI. Το συνολικό κόστος ελαχιστοποιείται χάρη στον σχεδιασμό χαμηλής συντήρησης και υγιεινής.

  • Τεχνολογία - Το σύστημα είναι ιδανικά σχεδιασμένο για τις πρώτες ύλες και τα προϊόντα σας και λαμβάνονται υπόψη οι χρόνοι ψύξης και ανάπαυσης της ζύμης. Το αποτέλεσμα: ένα κορυφαίας ποιότητας τελικό προϊόν με ιδανική γεύση

  • Ποιότητα - Η ήπια τεχνολογία για τη διάτρηση και τη περιστροφή, η FRITSCH SOFTPROCESING προάγει την ποιότητα της ζύμης σας. Η μεγάλη ισχύς αυτοματοποίησης σε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής εξασφαλίζει την ακριβή διαμόρφωση και την προσεκτική επεξεργασία ζύμης


Λύσεις επεξεργασίας ζύμης

Προϊόντα αρτοποιίας με εξαιρετική γεύση και πρώτης κατηγορίας - η προηγμένη τεχνολογία της FRITSCH είναι συνώνυμη με την επιτυχία σας στην αγορά.

Για κορυφαία ποιότητα και γεύση

Η FRITSCH προσφέρει πολλές λύσεις για την παραγωγή μιας μεγάλης γκάμας προϊόντων αρτοποιίας. Επιπλέον, ο στόχος είναι πάντα να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή στην παραγωγή προϊόντων με την υψηλότερη και εξίσου γευστική ποιότητα.

Όπως φτιάχνεται στο χέρι

Χάρη στην απαλή επεξεργασία της ζύμης τους, τα προϊόντα αρτοποιίας σας  είναι πάντα δελεαστικά, ξεχωρίζουν στο ράφι και επωφελείστε έναντι των ανταγωνιστών σας από τη μέγιστη ελκυστικότητα στο σημείο πώλησης. Δεδομένου ότι τα μηχανήματά μας εξασφαλίζουν μέγιστη αξιοπιστία της διαδικασίας, χαμηλό χρόνο διακοπής λειτουργίας και άριστα αποτελέσματα τελικού προϊόντος ακόμη και κατά τη διάρκεια λειτουργίας χωρίς διακοπή όλο το εικοσιτετράωρο, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι επιτυγχάνεται πάντα η καλύτερη ποιότητα καθ' όλη τη διάρκεια, με τη μέγιστη δυνατή αποτελεσματικότητα. Όλες οι μηχανές μας είναι σχεδιασμένες για απόδοση και αντοχή στο χρόνο.


Ψωμί & φρατζολάκια

Ανακαλύψτε τις μηχανές FRITSCH, στις οποίες μπορούν να παραχθούν ψωμί και φρατζολάκια όλων των τύπων με την υψηλότερη δυνατή ποιότητα.

Αρτοσκευάσματα

Με τη ζαχαροπλαστική, προσθέτετε γευστική ποικιλομορφία στη γκάμα των προϊόντων σας. Η τεχνολογία ζαχαροπλαστικής της FRITSCH σας υποστηρίζει σε αυτό.

Κυλινδρικά προϊόντα και κρουασάν

Κρουασάν, κορνέ, αλατισμένα ή απλά κριτσίνια - με την FRITSCH μπορείτε να χειρίζεστε με σιγουριά πρώτης κατηγορίας και πολλαπλών στρώσεων τελικά προϊόντα.

Στριφτά προϊόντα

Με τις μηχανές περιστροφής  της FRITSCH μπορούν να παραχθούν αυτόματα όλα τα στριφτά προϊόντα, από πρέτσελ μέχρι είδη με διπλούς κόμπους.

Πίτσες και πίττες

Πίτσα, πίττα, νάαν ή τυλιχτά σε κάθε πιθανό σχήμα ή αριθμό πακετών, με τις λύσεις της FRITSCH, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα.

Σπεσιαλιτέ

Ένα ευρύ φάσμα ειδικών προϊόντων μπορεί να παραχθεί αξιόπιστα χάρη στις ευέλικτες τεχνικές και τεχνολογίες της FRITSCH.


Ανάπτυξη και δοκιμή προϊόντων σε πραγματικές συνθήκες

FRITSCH World of Bakery

Με χώρο 4 600 m²  στο World of Bakery, η FRITSCH  προσφέρει στους πελάτες της έναν ιδανικό χώρο για όλες τις επιθυμίες και ανάγκες, όπου μπορούν να δοκιμαστούν και να αναπτυχθούν μηχανήματα, νέες συνταγές και δημιουργίες.

ΤΥΠΟΣ

Ειδήσεις. Γεγονότα. Ιστορικό.

Ποιες είναι οι πιο ενδιαφέρουσες τρέχουσες εξελίξεις στον κόσμο της επεξεργασίας και της συσκευασίας; Εξελίξεις, τάσεις και προκλήσεις - όλα συγκεντρωμένα για εσάς. Ενημερωθείτε!

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Βασικές ημερομηνίες - εθνικές και διεθνείς

Σχεδιάζετε επισκέψεις σε επερχόμενες βιομηχανικές εκθέσεις; Εδώ θα μάθετε πότε και πού θα πραγματοποιηθούν όλες αυτές οι εκθέσεις.

Η ΥΠΟΣΧΕΣΗ ΜΑΣ

Η υπόσχεση MULTIVAC PEAQ

Ας φτάσουμε στην κορυφή μαζί! Μεγιστοποιήστε την παραγωγικότητά σας και ελαχιστοποιήστε το κόστος του κύκλου ζωής σας - με την υπόσχεσή μας PEAQ. PEAQ σημαίνει παραγωγικότητα, αποδοτικότητα, διαθεσιμότητα και ποιότητα. Μάθετε τι σας προσφέρει.