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MULTIVAC Gruppe investiert in neues Kompetenzzentrum für Fleischportionierung

20.05.2019

Spatenstich bei TVI in Bruckmühl

Construction Site Groundbreaking Ceremony

Wolfertschwenden/Bruckmühl, 20. Mai 2019 – Im Rahmen einer offiziellen Feier erfolgte heute der erste Spatenstich für ein neues Werk der TVI Entwicklung und Produktion GmbH in Bruckmühl. Auf rund 9.000 Quadratmetern Nutzfläche wird dort ein hochmoderner Komplex entstehen, der neben einer Produktionshalle auch ein Bürogebäude und ein Kundenzentrum umfasst. Die Fertigstellung ist für Mai 2020 geplant, die Investitionssumme beträgt ca. 17,5 Millionen Euro.

TVI ist Marktführer für Fleischportionier-Maschinen und komplette Portionierlinien. Das Portfolio umfasst Lösungen für das Temperieren, Pressen, Portionieren und Automatisieren sowie Produktionsanlagen von Grillfackelwicklern und Schaschlik-Spießern. Seit Januar 2017 besitzt MULTIVAC Mehrheitsanteile an dem Unternehmen – und schafft mit dem Neubau nun ideale Bedingungen für weiteres, nachhaltiges Wachstum.

Zahlreiche Gäste nahmen an der Feier in Bruckmühl teil, darunter Richard Richter, Erster Bürgermeister der Marktgemeinde Bruckmühl, die TVI-Geschäftsführer Alois Allgaier und Thomas Völkl sowie die Geschäftsführenden Direktoren von MULTIVAC Guido Spix (CTO/COO) und Christian Traumann (CFO).


Marktführende Position für gewichtsgenaue Fleischportionierung weiter ausbauen
„Der Geschäftsbereich Portionieren entwickelt sich sehr erfreulich. Mit der Investition in das neue Werk ermöglichen wir den konsequenten Ausbau unseres Portfolios und damit der marktführenden Position von TVI im Bereich gewichtsgenaue Fleischportionierung“, erklärte Guido Spix, CTO und COO bei MULTIVAC. „Die Mitarbeiterzahl soll sich von derzeit 120 in den kommenden Jahren auf rund 250 Beschäftigte erhöhen.“

Das neue Kompetenzzentrum für die Fleischportionierung umfasst eine 5.600 Quadratmeter große Produktionshalle für die Bereiche Montage, Vorfertigung, Logistik bzw. Lager und Entwicklung. Das neue Werk wird ein Brunnensystem nutzen, um die Gebäudekühlung mittels Grundwasser sicherzustellen.

Darüber hinaus entsteht ein dreistöckiges Bürogebäude mit einer Nutzfläche von insgesamt 1.920 Quadratmetern, in dem eine moderne Kantine, ein Aufenthaltsraum und hochwertige Büroflächen untergebracht werden. „Bei der Konzeption des neuen Standorts war es uns wichtig, durch eine moderne Arbeitsumgebung mit unterschiedlichen Funktions- wie auch Begegnungsbereichen ein Umfeld für unsere Mitarbeiter zu schaffen, in dem sie sich wohlfühlen und hervorragende Voraussetzungen für ihre Arbeit finden“, erklärte Alois Allgaier, Geschäftsführer von TVI.

Ein 1.400 Quadratmeter großes, zweistöckiges Kundenzentrum mit mehreren Vorführräumen und einer Kundenlounge rundet den Komplex ab. „Damit bieten wir unseren Kunden zukünftig ideale Bedingungen für eine ausführliche Beratung sowie die Vorführung unserer leistungsfähigen Portionierlösungen unter realen Bedingungen“, sagte Thomas Völkl, Geschäftsführer von TVI. „Zudem können kundenindividuelle Tests und Versuche mit Kundenprodukten durchgeführt werden und die Lösungen hinsichtlich Machbarkeit, Leistung, ROI-Berechnungen, Give-away und weiteren Aspekten überprüft werden.“

Aktuelle News

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2025-05-21 Mehr denn je sind Produzenten von Wurst- und Fleischwaren gefordert, eine breite Sortenvielfalt für den Markt bereitzustellen. Die Variantenvielfalt und der damit verbundene Wettbewerb sind dabei eine echte Herausforderung. Eine weitere Herausforderung besteht darin, möglichst akzeptable Preise für die jeweiligen Produkte im Markt durchzusetzen. Die Lösung heißt Automatisierung − auch für kleinere Betriebe. In einzelnen Prozessschritten, ebenso wie im gesamten Verarbeitungs- und Verpackungsprozess. Die kompakten und leistungsfähigen Portionierlösungen von TVI unterstützen kleinere wie mittelständische Fleischereibetriebe dabei, den Herausforderungen im Alltag wirkungsvoll zu begegnen.
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Tanja Böck

Tanja Böck

Public Relations Manager

Tel: +49 8334 601-0
Mail: press@multivac-group.com