You are currently viewing content for:

Kenya / EN
Contact
Login

Change location

Current location

Tailor-made solutions for sliced products

MULTIVAC at IFFA 2025 (Hall 12.1, Stand A 41): Slicing in all output categories

31.03.2025

Wolfertschwenden, 31 March 2025 – In the face of rising costs, a growing shortage of personnel and an increased focus on sustainability, meat processing companies are on the search for production lines, which offer added value and also open up the potential for savings. The MULTIVAC Group will be showing at this year's IFFA in Frankfurt, how sliced products can be processed efficiently and cost-effectively with line solutions in different output categories. Among the exhibits on display will be a high-output slicing line for processing raw ham products, as well as a very flexible slicing line, which was specially developed for standard diameter products. 

High-output slicing line for raw ham products: Leading simplicity and connectivity within the sector

One of the highlights on the exhibition stand will be a high-output slicing line for raw ham products, which is designed for outstanding efficiency. A new function of MULTIVAC Line Control (MLC), so-called "Uninterrupted product change", enables operators to change seamlessly between different items during running operation – without having to interrupt production or run the line empty. This enables downtime to be reduced by up to 95 percent. At the same time, resources are used more efficiently, since product loss as well as the consumption of film, labels and energy are all minimised. All the modules in the line are automatically adjusted to the new item – from slicing through to feeding product to packaging and labelling machines, and right up to quality inspection. This minimises manual intervention, while also reducing the risk of errors. The simple operation of the whole line via the central MULTIVAC Line Control makes the change process transparent and intuitive, even for unskilled personnel. This line solution ensures that maximum process reliability is achieved, while also providing a consistently high pack quality. Production orders can be transmitted directly to the line, so that operating errors are minimised still further.

 

The line is particularly sustainable, for example with regard to the packaging material used (recyclable mono films). Thanks to the "Consumption monitoring" feature, the consumption of compressed air, coolant, energy and packaging material is captured throughout the entire line, and this can be evaluated in real time. This means that creeping over-consumption of resources can be detected at an early stage. Whereas traditionally for the slicing of products there is a freezing process with a high level of energy use, the strength of MULTIVAC's slicer technology is on show here: Thanks to an optimised slicing unit, it is possible to slice very precisely at higher product temperatures. By spraying tiny amounts of vegetable oil as a food release spray between the slices, using the MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaver, it is possible to dispense completely with the usual interleaving films.

Flexible slicing line for standard diameter products: Increases efficiency, reduces costs

When it comes to slicing standard diameter products and packaging them in thermoformed packs, MULTIVAC will be presenting a very flexible and particularly efficient line, which is designed to meet the highest quality requirements. The slicer offers first-class slicing quality, even without blast freezing the crust – and therefore significant energy savings. One of the main features of the line is its industry-leading simplicity in terms of operation, cleaning and maintenance. Tailored technically to its core functions, this compact line solution for standard diameter products, such as salami or cooked sausage, delivers high output on a small footprint. 

Press Release

Tailor-made solutions for sliced products

Size
90 KB
Format
pdf
Download

Image

MULTIVAC at IFFA 2025

Size
11 MB
Format
jpeg
Download

Latest News

Film ab! So kämpft MULTIVAC gegen den Klimawandel
Lebensmittel restlos schneiden, Verpackungen aus recyclingfähigen Materialien entwickeln, Nachhaltigkeits-Initiativen und Kooperationen aktiv unterstützen: In einem neuen Kurzfilm erklärt MULTIVAC, wie sich das Unternehmen im Kampf gegen den Klimawandel engagiert – als einziger Verpackungsspezialist, der es in die Liste der „50 Sustainability & Climate Leaders“ geschafft hat.
Lebensmittel restlos schneiden, Verpackungen aus recyclingfähigen Materialien entwickeln, Nachhaltigkeits-Initiativen und Kooperationen aktiv unterstützen: In einem neuen Kurzfilm erklärt MULTIVAC, wie sich das Unternehmen im Kampf gegen den Klimawandel engagiert – als einziger Verpackungsspezialist, der es in die Liste der „50 Sustainability & Climate Leaders“ geschafft hat. Learn more
Lösungen für das Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln live und virtuell erleben
Mit zwei Events startet MULTIVAC im März seine Veranstaltungsreihe rund um das Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln, die sowohl Präsenzveranstaltungen als auch virtuelle Konzepte umfasst. Die beiden ersten Veranstaltungen zu den Themen „Nachhaltigkeit & Digitalisierung“ sowie „Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie“ finden parallel vom 8. bis 25. März 2021 am Stammsitz in Wolfertschwenden sowie virtuell statt – und können miteinander kombiniert werden.
Mit zwei Events startet MULTIVAC im März seine Veranstaltungsreihe rund um das Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln, die sowohl Präsenzveranstaltungen als auch virtuelle Konzepte umfasst. Die beiden ersten Veranstaltungen zu den Themen „Nachhaltigkeit & Digitalisierung“ sowie „Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie“ finden parallel vom 8. bis 25. März 2021 am Stammsitz in Wolfertschwenden sowie virtuell statt – und können miteinander kombiniert werden. Learn more
Smart Packaging Solutions Discussion Smart Packaging Solutions Discussion
Exklusiv, informativ, sicher und nachhaltig
2021 feiert MULTIVAC sein 60-jähriges Bestehen – und nimmt dies zum Anlass, um Kunden umfassend über aktuelle Markttrends und Innovationen zu informieren. Mit dem MULTIVAC Summit 2021 initiiert der Verpackungsspezialist eine neue Veranstaltungsreihe rund um das Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln, die sowohl Präsenzveranstaltungen als auch virtuelle Konzepte umfasst. Zu den Schwerpunktthemen zählen Nachhaltigkeit & Digitalisierung, Automatisierung, Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie, Lösungen für Bäckereien sowie Verpackungslösungen für das Handwerk.
2021 feiert MULTIVAC sein 60-jähriges Bestehen – und nimmt dies zum Anlass, um Kunden umfassend über aktuelle Markttrends und Innovationen zu informieren. Mit dem MULTIVAC Summit 2021 initiiert der Verpackungsspezialist eine neue Veranstaltungsreihe rund um das Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln, die sowohl Präsenzveranstaltungen als auch virtuelle Konzepte umfasst. Zu den Schwerpunktthemen zählen Nachhaltigkeit & Digitalisierung, Automatisierung, Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie, Lösungen für Bäckereien sowie Verpackungslösungen für das Handwerk. Learn more
Nachhaltige Verpackungslösungen für Fisch und Meeresfrüchte
Wolfertschwenden, 10. Februar 2020 – Vom 21. bis 23. April präsentiert MULTIVAC auf der Seafood Expo Global Verpackungslösungen, die zu einer Verlängerung der Haltbarkeit von Fisch und Meeresfrüchten beitragen und zudem eine optimale Präsentation am Point of Sale ermöglichen. Neben Konzepten zur Herstellung von hochwertigen Vakuum-Skinverpackungen zählen vor allem nachhaltige Verpackungslösungen sowie die Präsentation der Automatisierungskompetenz von MULTIVAC zu den Schwerpunkten des Messeauftritts.
Wolfertschwenden, 10. Februar 2020 – Vom 21. bis 23. April präsentiert MULTIVAC auf der Seafood Expo Global Verpackungslösungen, die zu einer Verlängerung der Haltbarkeit von Fisch und Meeresfrüchten beitragen und zudem eine optimale Präsentation am Point of Sale ermöglichen. Neben Konzepten zur Herstellung von hochwertigen Vakuum-Skinverpackungen zählen vor allem nachhaltige Verpackungslösungen sowie die Präsentation der Automatisierungskompetenz von MULTIVAC zu den Schwerpunkten des Messeauftritts. Learn more
Nachhaltige Verpackungslösungen für Obst und Gemüse
Wolfertschwenden, 9. Januar 2020 – Vom 5. bis 7. Februar präsentiert MULTIVAC ganzheitliche Lösungen für das Verpacken von Obst und Gemüse. Neben Verpackungslösungen, die zur Verlängerung der Haltbarkeit von frischen Produkten beitragen, liegt ein weiterer Messeschwerpunkt auf der Präsentation von nachhaltigen Verpackungskonzepten sowie attraktiven Kennzeichnungslösungen für Obst und Gemüse, Snacks sowie Fresh-Cut-Produkte aller Art.
Wolfertschwenden, 9. Januar 2020 – Vom 5. bis 7. Februar präsentiert MULTIVAC ganzheitliche Lösungen für das Verpacken von Obst und Gemüse. Neben Verpackungslösungen, die zur Verlängerung der Haltbarkeit von frischen Produkten beitragen, liegt ein weiterer Messeschwerpunkt auf der Präsentation von nachhaltigen Verpackungskonzepten sowie attraktiven Kennzeichnungslösungen für Obst und Gemüse, Snacks sowie Fresh-Cut-Produkte aller Art. Learn more
MULTIVAC Packaging Machine for Medical Devices MULTIVAC Packaging Machine for Medical Devices
Flexible Verpackungslösungen für kleine bis mittlere Chargen
Mehr denn je sind Produzenten von Wurst- und Fleischwaren gefordert, eine breite Sortenvielfalt für den Markt bereitzustellen. Die Variantenvielfalt und der damit verbundene Wettbewerb sind dabei eine echte Herausforderung. Eine weitere Herausforderung besteht darin, möglichst akzeptable Preise für die jeweiligen Produkte im Markt durchzusetzen. Die Lösung heißt Automatisierung − auch für kleinere Betriebe. In einzelnen Prozessschritten, ebenso wie im gesamten Verarbeitungs- und Verpackungsprozess. Die kompakten und leistungsfähigen Portionierlösungen von TVI unterstützen kleinere wie mittelständische Fleischereibetriebe dabei, den Herausforderungen im Alltag wirkungsvoll zu begegnen.
Mehr denn je sind Produzenten von Wurst- und Fleischwaren gefordert, eine breite Sortenvielfalt für den Markt bereitzustellen. Die Variantenvielfalt und der damit verbundene Wettbewerb sind dabei eine echte Herausforderung. Eine weitere Herausforderung besteht darin, möglichst akzeptable Preise für die jeweiligen Produkte im Markt durchzusetzen. Die Lösung heißt Automatisierung − auch für kleinere Betriebe. In einzelnen Prozessschritten, ebenso wie im gesamten Verarbeitungs- und Verpackungsprozess. Die kompakten und leistungsfähigen Portionierlösungen von TVI unterstützen kleinere wie mittelständische Fleischereibetriebe dabei, den Herausforderungen im Alltag wirkungsvoll zu begegnen. Learn more
Tanja Böck

Tanja Böck

Public Relations Manager

Tel: +49 8334 601-0
Mail: press@multivac-group.com