Sie sehen derzeit Inhalte für:

Switzerland / DE

Standort ändern

Aktueller Standort

Jede Portion ein Hingucker

Sie wünschen sich zuverlässige Präzision, um Ihre Produkte in Würfel, Streifen oder Scheiben zu schneiden? Ob Fleisch mit oder ohne Knochen, Wurst oder Käse – das Portionieren und Slicen muss Ihnen den maximalen Nutzen bieten! Mit unseren präzisen Schneidtechniken arbeiten Sie effizient, wirtschaftlich, hygienisch und sicher. Wir beraten Sie umfassend zu Ihren individuellen Anforderungen.



TVI Portionieranwendungen – formschön und wirtschaftlich effizient zugleich

Die innovativen Portionierlösungen von TVI formen und schneiden in einem Prozess. Ihre einzigartige Technik ist resteoptimiert und bis auf das allerletzte Gramm präzise. Das Ergebnis: ein Maximum an Ausbeute. Ihre Lösungen von TVI portionieren alles genauso wie Sie es wollen. Ob mit oder ohne Knochen, in Scheiben, Würfeln oder Streifen. Von dick bis dünn, vom Carpaccio bis zum Prime Steak – immer formschön und wirtschaftlich zugleich.

Jede Art der Portionierung

Unter dem Dach der MULTIVAC Unternehmensgruppe ist TVI führender Hersteller von Fleischportioniermaschinen sowie kompletten Portionierlinien. Unsere breite Produktpalette umfasst effiziente, bedarfsgerechte Lösungen zum richtigen Temperieren und Frosten, Pressen, Portionieren, Automatisieren, Wickeln von Grillfackeln sowie zur Herstellung von Schaschlikspießen. Die Hightech-Anlagen von TVI reichen von der Fleischtemperierung des Ausgangsproduktes über fast jede Art der Portionierung, dem manuellen oder auch automatischen Einlegen in Schalen mit anschließender Gewichtskontrolle bis hin zur Übergabe der fertigen Portion an die Verpackungsmaschine.

Unsere Produkte und Lösungen haben sich vielfach in der Praxis bewährt und sind doch stets innovativ. Kunden von TVI profitieren von einem globalen Vertriebs- und Servicenetzwerk sowie der umfassenden Linien- und Automatisierungskompetenz von MULTIVAC.


Ihre Vorteile mit MULTIVAC

Wir schneiden ein Steak mehr aus Ihrem Fleisch

Bis auf das allerletzte Gramm präzise formen und schneiden die wegweisenden Portionierlösungen von TVI. Und das in nur einem Prozess. So gibt es kaum Reste und die Ausbeute ist hoch. Ob mit oder ohne Knochen, in Würfeln, Scheiben oder Streifen – Ihre Lösung von TVI portioniert genauso wie Sie es wollen.

  • maximale Produktqualität beim Schneiden, Formen und Portionieren

  • höchste Flexibilität bei unterschiedlich großer Rohware

  • Steigerung der Ausbeute durch restefreie Portionierung

  • Give-away-Einsparung durch hohe Gewichtsgenauigkeit und perfekten Schnitt

  • automatisierungsfähig

  • intuitives Bedienkonzept für Bediener, Produktionsleiter und Reinigungspersonal


Würfel oder Scheiben – TVI Anwendungen sind vielseitig

Ein Grillrost ohne knusprige Grillfackeln und saftige Spieße? Die beliebten Grillklassiker sind für viele Fleischfans ein Muss. Sie von Hand herzustellen, ist teuer und zeitintensiv. Warum überlassen Sie das Wickeln nicht unseren automatisierten Spezialmaschinen und profitieren von mehr Effizienz, Produktivität und einer zuverlässig gleichbleibenden Qualität? Die einzigartigen Spezialmaschinen von TVI sind ebenso einfach zu bedienen wie unsere klassischen Portionierer. Sie geben Spielraum für individuelle Kreationen und lassen sich nahtlos in jedes TVI Liniensystem integrieren.


TVI Schnittlösungen für perfekte Würfel

  • effiziente Portionierung mit maximaler Flexibilität

  • sauberste Schnitte für mehr Ausbeute

  • präzise und schnelle Verarbeitung für ein Höchstmaß an Frische, Farbe, Haltbarkeit und Geschmack

  • zuverlässige Qualität von Portion zu Portion

TVI-Technologie für maximale Qualität

Je perfekter und gleichmäßiger die Temperatur, desto effizienter das Portionieren. Mit der innovativen Temperier-Technik von TVI erhalten Sie sauberste Schnitte, stabilste Formen und ein Höchstmaß an Haltbarkeit und Ausbeute.

Frische, Farbe, Geschmack und Saft bleiben da, wo sie hingehören: im Fleisch.

TVI und die Leidenschaft der Fleischportionierung

Unter dem Motto: “together for your success!” haben wir uns das Ziel gesetzt, stets die beste Portionsqualität für Ihr Produkt zu liefern.

Mit der Liebe zum Detail bietet TVI Innovationen in der Fleischportionierung und -veredelung für Einzelhandel, Industrie und Gastronomie. Sie benötigen einen Partner, der sich für ihre Produkte begeistert und Präzision garantiert? Wir freuen uns auf Sie!



Effizientes Einlegen für reibungslose Prozesse

  • manuelle und automatische Einlegesysteme für höchste Zuverlässigkeit

  • maximale Produktivität bei minimalem Personalaufwand

  • maximale Flexibilität bei minimalem Personalaufwand

  • lückenlose Linienintegration für nahtlose Prozesse und beste Ergebnisse

TVI für Top-Performance bei höchster Qualität

Ob manuell oder automatisch – unsere modularen Einlegesysteme bieten Ihnen maximale Flexibilität bei minimalem Personalaufwand. Alle Komponenten sind lückenlos aufeinander abgestimmt und lassen sich schnell und einfach erweitern. Die Werkzeugtasche bleibt dabei im Schrank.



Einfach- und Mehrfachscheiben für feine Lebensmittel

  • exzellente Scheiben für Ihr Produkt

  • gewichtsoptimierte Scheiben

  • präzise Schnitte für kleinere Endstücke und mehr Ausbeute

  • zuverlässige Qualität von Scheibe zu Scheibe

TVI Qualität für maximale Flexibilität

Ob Portionen in Einzelscheiben, wie beispielsweise für Kasseler, Fleischkäse, Braten oder Steaks, oder Mehrfachscheiben wie für Roastbeef, Wurst und Schinken – wir bieten Ihnen gewichtsoptimierte und präzise Lösungen von der ersten bis zur letzten Scheibe.



Schaschlik – wie von Hand nur schneller

  • präzise Würfel für feinstes Schaschlik

  • automatisierungsfähig

  • kein Give-away

  • Linienintegration für maximale Produktivität

Schaschlik mit TVI für vollen Geschmack

Ob für Gulasch oder feinste Schaschlikspieße – ein wesentlicher Faktor für das perfekte Zubereitungsergebnis ist die fachgerechte und ansprechende Portionierung des Fleisches in mundgerechte Würfel. Auf TVI Schneidsysteme ist Verlass, damit Ihr Produkt im Verkauf und in der Zubereitung begeistert.


Präzises Wickeln für perfekte Grillfackeln

  • effiziente und präzise Wickeltechnik

  • zuverlässige Qualität von Grillfackel zu Grillfackel

  • schonende Verarbeitung bei maximalem Output

  • linienintegriert und automatisierungsfähig

Extra krosse Grillfackeln mit TVI

Das Auge isst mit! Wenn die Grillsaison beginnt, kommt wieder die Zeit für leckere Grillfackeln. Attraktiv portioniert und gewickelt sind die unwiderstehlichen Fleischspieße mit Schweinebauch der Hit. Richtig kross gegrillt bleibt kein Stück übrig. Wir unterstützen Sie in Ihrer Produktion.




KONTAKT

Kommen Sie mit uns ins Gespräch!

Wir lieben individuelle Anforderungen. Nehmen Sie einfach Kontakt auf und gemeinsam finden wir eine Lösung. Wir freuen uns auf Sie!

PRESSE

News. Fakten. Hintergrund.

Was passiert aktuell auf dem Verpackungsmarkt? Entwicklungen, Tendenzen und Herausforderungen - gebündelt für Sie zusammengestellt. Bleiben Sie informiert.

EVENTS

Termine – national und international

Sie planen Ihren nächsten Messebesuch? Erfahren Sie hier wann und wo die nächsten Branchenmessen stattfinden.

UNSER VERSPRECHEN

MULTIVAC PEAQ Promise

Erklimmen Sie mit uns gemeinsam den Gipfel. Dort erwartet Sie die Maximierung Ihrer Produktivität. Versprochen. Was ein Lebenszyklus mit MULTIVAC für Sie bedeutet? Seien Sie gespannt…