Inovatívne riešenia porciovania od TVI formujú a režú zároveň. Táto unikátna technológia minimalizuje odrezky a súčasne zabezpečuje rovnakú hmotnosť jednotlivých porcií – výsledkom je maximálna výťažnosť. Riešenia od TVI nakrájajú všetko presne tak, ako chcete. S kosťami alebo bez kostí, na plátky, pásiky alebo na kocky. Na hrubo alebo na tenko, na carpaccio alebo na vysoký steak - porcie sú vždy atraktívne a zároveň hospodárne.

Akýkoľvek druh porciovania

TVI patrí do skupiny MULTIVAC a je popredným výrobcom strojov na porciovanie mäsa ako aj kompletných porciovacích liniek. Naše rozsiahle portfólio zahŕňa efektívne riešenia založené na individuálnych požiadavkách na temperovanie, mrazenie, lisovanie, porciovanie a automatizáciu, ako aj na napichovanie na grilovacie paličky alebo výrobu rôznych druhov špízov. Hightech zariadenia od TVI zvládnu celý proces počnúc temperovaním základného výrobku cez narezanie, manuálne alebo automatické vkladanie do misiek s následnou kontrolou hmotnosti, ako aj prenesenie hotových porcií do baliaceho stroja.

Naše stroje a linky sa mnohokrát osvedčili v praxi a vždy prinášajú inovácie. Zákazníci TVI profitujú aj z celosvetovej predajnej a servisnej siete MULTIVAC, ako aj z rozsiahlych skúseností v oblasti automatizácie a balenia.

BBQ bez paličiek na grilovanie alebo bez šťavnatých špízov? Populárna klasika na gril je nutnosťou pre mnoho výrobcov mäsových produktov. Ručná výroba je však drahá a časovo náročná. Prečo nenechať napichovanie na naše špeciálne automatizované stroje, aby ste profitovali z vyššej efektívnosti, produktivity a stálej kvality? Špeciálne stroje od TVI sa dajú rovnako jednoducho obsluhovať ako naše klasické porciovacie stroje. Poskytujú priestor pre individuálnu kreativitu a umožňujú bezproblémovú integráciu do ľubovoľného linkového systému TVI.