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一枚一枚が目を引きます

製品の角切り、薄切り、スライスに確かな精度が必要ですか?骨付き肉、骨なし肉、ソーセージ、チーズなど、ポーションやスライスは最大限の効果を発揮しなければなりません。当社の正確なスライス技術で、効率的、経済的、衛生的、そして信頼性の高い作業が可能になります。お客様のご要望に合わせ、総合的にアドバイスいたします。



TVIポーションアプリケーション - 魅力的であり高い費用対効果

TVIの革新的なポーションソリューションは、成形とカットを1つの工程で行います。そのユニークなテクノロジーは、トリミングに最適化され、最後の1グラムまで正確で、その結果、最大の歩留まりを実現します。TVI のソリューションは、すべてを思い通りにポーションします。骨付き、骨なし、スライス、ストリップ、ダイス。厚切りから薄切りまで、カルパッチョから上質なステーキまで、常に魅力的でコストパフォーマンスに優れた製品を提供します。

どの種類のポーションでも

TVI は MULTIVAC グループの傘下にあり、ミートポーション機械およびポーションライン一式のトップメーカーです。当社の包括的な製品群は、テンパリング、冷凍、プレス、ポーション、自動化、グリルスティックの巻取り、ケバブ用串の製造など、効率的でニーズに応じたソリューションで構成されています。ハイテクを駆使したTVIシステムは、最初の製品のテンパリングから、ほぼすべての種類のポーション、手動または自動でのトレーへの投入とその後の重量チェック、そして完成したポーションを包装機へ搬送するところまで、幅広く対応しています。

当社の製品とソリューションは、実際に何度も実証されていますが、常に革新的であり続けています。さらに、TVI のお客様は MULTIVAC のグローバルな販売とサービスネットワーク、そして自動化と包装ラインに関する包括的な専門知識から利益を得ることができます。


MULTIVACのメリット

お客様の精肉からステーキを多くカットします

TVIの画期的なポーションソリューションは、正確に最後のグラムまで切断されます。そして、これらはすべて一つのプロセスで行われます。余りなく収量が高いです。骨の有無にかかわらず、ダイス、スライス、ストリップ - お客様のTVIソリューションは必要なだけポーションできます。

  • スライス、成形、ポーション加工時の最大の製品品質

  • 異なるサイズの原料による高い柔軟性

  • 切り落とし不要のポーションによる歩留まり向上

  • 重量の高い正確性と完璧なカットによる入れ目の削減

  • 自動化が可能

  • 操作担当者、生産マネージャー、清掃担当者が直感的に操作可能なコンセプト


ダイス製品またはスライス – TVI用途は非常に用途が広いです

BBQといえば、サクサクの串カツやジューシーな串カツが欠かせませんよね?多くのお肉好きにとって、人気の高いグリルの定番メニューは欠かせません。しかし、手作業での生産はコストと時間がかかります。そこで、効率と生産性、そして安定した品質を実現するために、当社の特殊な自動機械にお任せください。TVIのユニークな特殊機械は、従来のポーション機械と同じように簡単に操作できます。また、どのTVIラインシステムにもシームレスに統合することができます。


完璧なポーションのためのTVIスライスソリューション

  • 最大の柔軟性を持つ効率的なポーション

  • より多くの収量のための最も清潔なカット

  • 最大の新鮮さ、色、耐久性、味を保証する精密で迅速な処理

  • ポーションからポーションへの確かな品質

最高品質のためのTVI技術

温度が完璧であればあるほど、より効率的なポーションが可能になります。TVIの革新的なテンパリングテクノロジーにより、最もきれいなカット、最も安定した形状、そして最も長い保存期間を持つ最高の歩留まりを実現します。

鮮度、色、味、そして肉汁は、本来あるべき場所、つまり肉の中に保たれます。

TVIと精肉ポーションへの情熱

「お客様の成功のために一緒に」をモットーに、当社は常にお客様の製品に最高のポーション品質を提供することを目標としています。

TVIは細部に目を向け、十分な注意を払い、小売、工業、ケータリング業界の精肉のポーションと加工に革新を提供します。製品に熱意を持ち、優れた精度を保証するパートナーが必要ですか?お客様からのご連絡をお待ちしております!



スムーズなプロセスのための効率的な搭載

  • 高い信頼性を持つ手動および自動搭載システム

  • 最小の人員による最大の生産性

  • スタッフの手間を最小限に抑えた最大級の柔軟性

  • シームレスなプロセスと最良の結果のためのシームレスなライン統合

最高のパフォーマンスと最高品質のためのTVI

当社のモジュール化された搭載システムは、手動でも自動でも最大の柔軟性を最小限の人員で提供します。全ての構成要素はシームレスに適合し、迅速かつ簡単に拡張できます。工具箱の出番もないことでしょう。



高級食品向けシングル・マルチスライス

  • お客様の製品に優れたスライス

  • 最適な重量精度のスライス

  • 小さい最終製品と歩留まり用の精密なカット

  • スライスからスライスまでの信頼性のある品質

最大の柔軟性を持つTVI品質

個々のスライス(ロース肉、ミートローフ、ロース肉、ステーキなど)の個別スライスに関わらず、ロース肉、ソーセージ、ハム用の複数カット - 最初のスライスから最後まで最適な重量で正確なソリューションを提供します。



ケバブ - 手作業より速いかのように

  • 最高級のケバブ用精密ダイス

  • 自動化が可能

  • 入れ目無し

  • 最大の生産性のためのライン統合

TVIを使ったケバブで味わい深く

煮込み用のお肉であっても最高級のケバブ串であっても、完璧な調理結果を得るための重要な要因は、肉を一口サイズの角切りにするプロフェッショナルで魅力的なポーションにあります。TVIスライシングシステムは、販売と調理において、お客様の製品を印象づけることができます。


完璧なグリルスティック用の精密な巻取り

  • 効率的で精密な巻取り技術

  • グリルスティックからグリルスティックまで信頼性のある品質

  • 最大生産時のやさしい加工

  • ラインに統合され、自動化が可能

TVIで極上サクサクグリルスティック

目でもおいしさを楽しめるように!バーベキューの季節が始まると、またまたおいしい焼き鳥の出番です。人気の串カツや豚バラ肉が魅力的に盛り付けられています。パリッと焼き上げたお肉は、売り切れ確実です。当社は、お客様の生産をサポートします。




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お客様に最適なソリューションを開発できることを楽しみにしています。 加工または包装ソリューションをお探しでしたらお問い合わせください。 ご連絡おまちしております!

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当社の約束

MULTIVAC PEAQ Promise

一緒に頂上を目指しましょう! 当社の モットーであるPEAQ Promise は生産性を最大化し、ライフサイクル コストを最小化します。 PEAQ は生産性、効率性、可用性、品質を表しています。 お客様のお役に立てることはありませんか?